非常食といえば「もしも」の備え。でも、アレルギーを持つお子さんがいると、安心して食べられる非常食が見つからない…と悩んでいませんか？
私自身、保育園で看護師として働く中で、アレルギー対応の難しさを日々実感しています。
そんな中出会ったのが、28品目のアレルゲンを除去した「アルファ食品のアルファ米」でした。
この記事では、実際に家庭で使ってみた感想とともに、アレルギーのあるご家族にも安心しておすすめできる非常食の選び方を詳しくご紹介します。
（出典 Pexels：Julia M Cameron）
 アルファ化米（アルファかまい）とは、炊飯または蒸煮（じょうしゃ）などの加水加熱によって米の澱粉をアルファ化（糊化）させたのち、乾燥処理によってその糊化の状態を固定させた乾燥米飯のことである。加水加熱により糊化した米澱粉は、放熱とともに徐々に再ベータ化（老化）し食味が劣化するが、アルファ化米… 12キロバイト (1,643 語) - 2025年9月14日 (日) 09:45 |
1. 「非常食なんてどれも一緒」と思ってた私が見つけた“安心ごはん”
防災のために非常食を用意しなきゃ…と思いながらも、何を選べばいいのか悩んでいました。
特にアレルギーがある子がいると、選択肢がぐっと狭まるんですよね。
それに、今まで食べた非常食はどれも味がイマイチで、買っても結局手をつけずに賞味期限が切れてしまうことも多かったです。
そんな時に出会ったのが、アルファ食品のアルファ米でした。
これ、なんと28品目のアレルゲンを使っていません。
私自身も保育園で看護師をしているので、アレルギー対応の重要さは身に染みてわかっています。
「みんなが同じご飯を安心して食べられる」って、やっぱり家族にとってすごく大切なことですよね。
2. 調理が“本当に簡単”すぎて拍子抜け
アルファ米の便利さは、お湯で15分、水なら60分で完成するところ。
実際やってみたら、本当に袋に水を入れて放っておくだけ。火もいらない。
非常時だけじゃなく、
・疲れて何もしたくない夜
・お昼を用意する時間がない休日
・子どもに「お腹すいた」と言われたとき
そんな日常でも「助かった〜」って思う瞬間がけっこうあります。
あと、アウトドアにも便利。
お湯がなくても食べられるから、キャンプでお米炊くよりずっと楽。
重くないし、ゴミも少ないし、初心者にもありがたい。
3. 「非常食なのにおいしい」と評判
正直、非常食は味がいまいちだと思っていました。
でもアルファ米を食べて、その印象がガラッと変わりました。
五目ごはんを食べたら、優しい出汁の香りとごぼうの風味が広がって、普通のご飯と変わらない美味しさにびっくり。
家族みんなで「これなら普段から食べたいね」と話すほどでした。
また、保育園看護師として働く私には、28品目のアレルゲンが除去されていることが何より安心できるポイント。アレルギーがある子どもにも安心して出せる非常食って、なかなかないので助かっている。
実際の口コミより：
•家族みんなで同じものを安心して 食べられる
•キャンプに持っていくのに便利
•賞味期限がきても使い切れて無駄 がない
といった声が多く寄せられています。
4.まとめ
非常食なんて、その場しのぎ、美味しくないんでしょ？と思っていたわたし。
昔は「とりあえず買わなきゃ」と義務感で備えていたのに、今は「これがあれば安心だな」と自然に思えるんです。
アレルギーにも配慮されていて、家族みんなで食べられるのが何よりうれしい。
調理もお湯や水を入れるだけで簡単だから、もしものときにも頼りになります。
しかも、普段のごはんにも使えるので、無理なく消費できるのも助かっています。
何より、美味しいから「非常食だから仕方ない」じゃなくて、「ちゃんと食べよう」って思えるんですよね。
このアルファ米のおかげで、非常食を備えることが「面倒な作業」じゃなくて、日常のちょっとした安心になりました。
防災を考え直したい方、アレルギー対応で安心できる非常食を探している方、そして「非常食も美味しいほうがいい」と思う方に、ぜひ試してみてほしいです。
詳しくはこちらをご覧ください。
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